絶賛売り切れ

共に頑張る漁業の友人から頂きました。

生の帆立✨ほんと、何年振りだろうか。

近年、海水温などの影響で帆立もなかなかの厳しい環境で頑張って生きています。

よく、海やってるから磯のものなんでもあるじゃん。って言われるけど、

んなわけない。まして、ホタテや牡蠣なんて養殖業の知り合いがいないと食卓にこの量は出せません。

モウカの星のお礼にと、それ以上のお返しをもらいました。ありがとう。

バクバク食べる嬉しそうな息子に

『全部食うな。お姉ちゃん達に少し残しな』

と、思わず腕を掴みました。

あんまりお刺身食べない姉達も、全部食べました。甘くてほんと美味しかったです。

美味しいもの育ててくれて、ご苦労様ね。

明日も朝早くから頑張って!!

貝柱は刺身に。

ヒダの部分はお吸い物に。